スーパーマーケットで買える
パン＆珈琲全方位辛口読本
100％ムックシリーズ
2011.9.8 普遊舎
ISBN:9784863913691
惣菜パンは生地と具で温まり方が違うから、
両方に熱が伝わるよう工夫しよう、て言うなら、
その工夫のコツを書いて欲しかった。
インペリアルキッチンのホテルマーガリン、パッケに帝国ホテルとある
(以前はルームサービスに使われていた)ものの、
今は使われてない て、名を出してる
からには、ルームサービス以外で使っているんだろうか?
ソフトバターは特選バターをホイップしたもので
成分は同じなら、食感が違うだけなんかな。
チェーンのモーニング、デニーズが良さげ。
紙いらずのドリッパーて、細かい粉が残らんの?
ホテルブレッド、角形食パンの倍カロリーあることも て!
