作るフライドポテトは1つ上いく
うまさ
https://dailyportalz.jp/kiji/181015204209
ギーは、液体でなきゃギーじゃない
でしょ、と思っていたが、これを見て
保存するには個体になってまうのは
仕方ないかな…という気にもなって
きた。市販のバターを
ギーにする(正式にそう呼べるのか
未だに納得はしてない)、↓
読み直そうかな…。
奇跡の油 ギー&バター
コーヒーレシピ
(TJMOOK)YOSHIRO
ISBN:4800286638
