野菜の調理によって

食

ビタミンCが壊れると言われていますが、本当に
そうでしょうか?
野菜・果物に関するFAQ
http://www.5aday.net/v350f200/faq/20.html
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ビタミンCを多く残す
調理方法は
http://www.kyushu.coop/tayori/0909.html