クズ肉の活用じゃなかった

えこまんま―シンプルが美しい (旭屋出版MOOK)
えこまんま―シンプルが美しい
(旭屋出版MOOK)
2011.9.13
ISBN:4751109383
クズ肉やクズ野菜*1を、
経費削減のためと言えど、
クズクズ思いながら日常使いとなると
精神衛生上悪いから、
エコまんまと銘打ってんかなー、
などと思いながら頁めくると、
ロハスとか、そこらへんの名詞を
知った時に感じた、
「エコエコ言うな、省エネと言え」
て気分になった。

*1:形がイビツなんじゃなく、クズの名がふさわしい状態