えこまんま―シンプルが美しい (旭屋出版MOOK) 2011.9.13 ISBN:4751109383 クズ肉やクズ野菜*1を、 経費削減のためと言えど、 クズクズ思いながら日常使いとなると 精神衛生上悪いから、 エコまんまと銘打ってんかなー、 などと思いながら頁めくると、 ロハス…