糖尿病S氏の豊かな食卓ーHappiness needs unhappiness 坂本素行 2001.4 料理王国社 ISBN:4947682094
元々料理好きの人だから、
こうも工夫して料理をしよう!と、なるんじゃないだろうか。
あまりマニアックにすると、キリない・・と言いつつも、陶芸用の釜で
焼いたパンとか、凝っているうちに入ると思う。
カロリー制限があるので、薄切りパンを食べる・・際、
電熱器で7mmのパンを乗せて焼く、というのが一番美味しそうに見えた。
- 茶漉しヨーグルト(40kcal 70g)
前の晩、ヨーグルトに重しを乗せて水分を出して濃い味にし、粉砂糖かける
・・のは試してみたい。
