友人と共に蛙とワニを食す

友の犬と遊んでいる間(人の家に招かれて、料理を手伝った事は
一度もない気がしてきた)に、蛙入り鍋と
ワニのバター焼きは完成していた。
市販の出汁で炊いた蛙は、サッパリし過ぎ(鶏肉に似ていると聞いていたけど
もっと淡白)ていて、ワニは脂部分は美味しくないが、脂がないところは
そこそこの味(高価だが、そこそこ)がする以外、コレといった特徴が無かった。
最適な調理法を聞くだけでなく、どの部位なのかも肉屋さんに
尋ねれば良かったかな......。