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東大生のシュークリームレシピ 一度うまくいかなくても 諦めない人の本 2016.3 久保聡一朗 秀和システム ISBN:4798046310 何が どう で東大生の名を 冠してるの?と思ったら お菓子は精密に分量を計る、 その厳密さを道具についても 適用していて、詳説ぷりに…