ギリシャ式のタコの調理法

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タコを固いハンマーかコンクリートに叩きつけ、
15分ぐらい掛けて柔らかくします

蛸をコンクリートの床に叩きつけて、
この野郎とばかりにハンマーを振り下ろし続ける
・・図を想像してしまった。
食べるんだから、そんな扱いする訳ないんだが。
因みに、作る予定はない。